浙里有营养丨饮料糖含量知多少，糖含量最高的竟然是它

市面上有所以多种不同饮品

你能将他们进行分类吗？

根据我省《饮品SUGOCA》的表述，除包装袋饮水和固体饮品外，市场上贩售的饮品可以分成8类，分别为蛋白质饮品（主要包括含乳饮品、真菌性质饮品、A43EI235E蛋白质饮品或其他蛋白质饮品）、肉食类或其饮品、碳酸饮品（雪糕）、特定商业用途饮品（主要包括体育运动、膳食素、热量、钙或其他特定商业用途饮品）、味道饮品、茶饮品、红酒饮品和真菌饮品。

近几年，随着我省经济水准的提升，饮品配饰愈来愈多了，饮品中的糖也成为他们日常生活加进糖摄取的主要作者。碳水化合物饮品的摄取与埃唐佩县营养不良等膳食有关病症及糖尿病密切有关，我省住户膳食手册提议尽可能努力做到少喝或不喝碳水化合物饮品，更不能用饮品替代饮水。所以，饮品中的糖浓度你介绍吗？

调 查

2019年国内有研究进行调查了天津市26家小型连锁店小型超市、小型超市的共1587种饮品的糖浓度，结论发现市面上饮品每100mL的平均值糖浓度为9.0g，毫居里饮品平均值糖浓度为42.1g。

9克糖是啥呢？日常生活中他们常用的1块红宝石是4.5克，也是说，平均值每100mL饮品的糖浓度相等于2块红宝石！毫居里饮品的糖浓度吻合10块红宝石！

对于每类饮品来说，每100mL中平均值糖浓度最低的是肉食类或其饮品，也是他们常用的橙汁、汤头类饮品。每类饮品中，碳水化合物量最少的为蛋白质饮品和红酒饮品，也是他们有益健康的甜品、橙汁、柠檬奶、椰浆、红酒饮品，碳水化合物量都吻合即使超过10块红宝石！

喝饮品会引致糖摄取量镉吗？

我省住户膳食手册提议另加每星期加进糖摄取量不超过50g，最好控制在25g以下。

按此标准，在进行调查的饮品中，60.2%的饮品糖浓度超过25g，23.4%的饮品超过50g。肉食类或其饮品是所有被进行调查饮品中糖镉率最低的一类饮品，红酒类饮品糖镉率最低。

一罐可乐碳水化合物量真的相等于8块红宝石吗？

碳水化合物量怎么看？膳食标签会告诉你！

他们可以看到可乐的膳食标签上标注了每100mL中含有10.6g糖，所以一罐330mL的可乐中就含有吻合35g的糖，而一块红宝石为4.5g，所以再换算一下，一罐可乐的碳水化合物量相等于7.8块红宝石，吻合8块红宝石了。

怎么样？这样量化一下，小小一罐可乐的碳水化合物量是不是出乎你的意料呢？

鲜榨橙汁会更健康吗？

答案是否定的。在榨汁过程中，维生素C容易氧化，水果中的大量膳食纤维也会随果渣丢弃，膳食价值大打折扣。此外，橙汁浓缩了水果的体积，一杯橙汁可能由多个水果制成。榨汁会破坏水果的细胞壁，让原本缓慢吸收的内源糖变成可以快速吸收的游离糖，加速血糖升高。因此饮用橙汁可能会在不经意间摄取过量果糖，增加埃唐佩县营养不良、高血压的发生风险。

无糖、零卡的饮品是真的吗？

无糖、零卡饮品不一定真的无糖和无热量。根据《我省预包装袋食品膳食标签SUGOCA》规定，当膳食成分浓度低于某一个界限时，由于其对人体没有实际膳食意义且数值的准确性较差，因此必须标示为0。当100g（或100ml）食品中热量值≤17kJ，碳水化合物或加进糖浓度≤0.5g时，必须标示为0。所以膳食标签上的0有时≠真的没有。

建 议

世卫组织曾提出，从膳食上来看人们的饮食中不需要任何糖。加进糖给健康带来的负面影响不容忽视，因此饮品中过高的加进糖浓度不得不引起他们的重视。

如今，欧洲部分国家早已开始通过征收糖税来减少饮品中的加进糖浓度，新加坡卫生部也规定从今年12月30日起，脂肪浓度和糖浓度较高的饮品包装袋上必须带有膳食标签。

尽管目前我省并未出台针对碳水化合物饮品的减糖政策，也未对加进糖浓度的标示做出强制要求，但他们平时可以通过膳食标签上的碳水化合物浓度对加进糖浓度进行粗略估计。

当然啦，为了他们的健康着想，还是尽可能努力做到少喝或不喝碳水化合物饮品，每星期主动且足量饮水，一起向健康出发！