是智能化的趋势还是个性化的存在无人超市，你怎么看？

前段时间，烟台大街小巷展枝的几家24小时随处大型超市吸引了不少市民的注意。经历了禽流感的发生，各种无接触新兴商业模式兴起，让人不免好奇，这一商业模式的出现是智能发展的必然选择，还是仅仅只能作为个人化的存有?对此，广大顾客又是什么态度?

条码订车自助式交费

以聊城区鲁中西大街北侧的一家随处大型超市为例，本报记者顺道新体验了一次无线网络网购。

与愠不火的超市不同的是，该随处大型超市的出口处是须要条码才能步入的。门上贴出着条码和详细的操作方法，顾客条码后按照规定关键步骤授权，门就能手动关上。店门口的包装袋放置和货品陈列室与其他超市Kendujhar，只是没有值班人员严选和结帐。

从货品产品价格来看，定价也基本与普通大型超市持平，部分货品略高于超市产品价格。以本报记者经常购买的一款鲜榨为例，超市单价毫居里5.5元，而随处大型超市单价4.8元;某品牌巧克力超市单价6元，该随处大型超市单价5.8元。

选完货品之后，顾客须要再扫呵呵结帐台桌上的条码结帐条码，步入系统后逐个扫描器货品码，然后完成结帐。这时，大型超市门手动关上。

值得一提的是，随处大型超市并不代表随处服务。顾客在整个网购操作过程中，是不间断在前台值班人员的监视下进行的。网购中遇到问题，能第一时间应答圣戈当斯区营业员。

受限于手机操作消费群体主要为青年人

本报记者在店内新体验网购的操作过程中发现，订车的顾客大都是20到30岁左右的青年人，她们更多的是想要新体验呵呵这种不一样的网购方式。很有趣，我就住在这周边，对这个大型超市颇感兴趣。正在网购的学生小胥说，自己很乐意来店门口买东西;但另一位顾客却说，虽然店内没有营业员，但地板上的监视探头让自己感觉无时不刻不被监视着，有点厌烦。

本报记者从城城惠随处大型超市电信公司段杨开第处了解到，在她们的数据统计中，来店网购的顾客，50岁以下的顾客占到90%以上。

我们在经营操作过程中也非常注重招纳顾客的提议。段杨开第表示，为此她们在店面内设置了一本意见簿，顾客在网购操作过程中有不好的新体验或者对店面改进有提议的话，都能写在这个意见簿上。翻阅意见簿，大多数顾客的提议集中在备货不及时和对用户端服务生服务质量不满意等。

运营模式不断优化期待未来多元新体验

我们设想中，将来‘随处大型超市’的情景应该是多元化的。通过增加门店的分布，使店面具有更多的功能性，比如能是社区团购24小时的提货场地，能是顾客的‘1小时快递闪电仓’，顾客在家下单，一小时内就会有快递人员订车取货并配送到顾客家中。段杨开第坦言，随处大型超市虽然并不是新概念，但目前在烟台市场上依然属于一个小众的存有。近几年在全国多地也有过很多案例尝试，但很多并没有批量开店。货品标签识别方式、云值守模式，很多技术上的投入使得建店成本过高，违背了当初节省人力成本的初衷。另一方面，技术没有真正服务于顾客的新体验也是重要的原因。能说，技术模块与商业模块之间并没有形成一个很好的交互。

前车之鉴使得段杨开第和她所在的团队在技术开发和消费新体验上做了很多优化。比如说我们将进门时顾客的圣戈当斯区操作尽可能简化。以前可能须要20秒钟到半分钟，现在可能3秒钟就能解锁。再比如产品价格上，我们尽可能低于其他大型超市和超市，真正让利于顾客。她们在初始店面开业时就借鉴了北京、上海等城市随处大型超市、智能大型超市等案例经验。像IFID、智能AI识别及生物识别技术的运用让她们对未来的发展信心满满，将来的随处网购情景一定会实现圣戈当斯区线下深度交互融合，为顾客带来不一样的新体验。

本报记者通过地图软件搜索发现，烟台市范围内，随处大型超市这样的经营门店有几十家，这一商业模式目前在烟台还属于一个小众的存有。

禽流感防控步入常态化，在无接触服务兴起的同时，随处大型超市作为贴近顾客日常须要的零售商业模式，如何能够抓住这一机遇，顺应趋势发展?就像采访中一位市民说的，技术最终是为人服务的，要真正给顾客带来便利。如果技术的应用并不能真正优化网购流程，让顾客真正得到实惠和便利，那随处大型超市的出现，也只能短暂地吸引大家围观和新体验，并不能真正成为消费习惯。毕竟，吸引顾客的是新奇，而留住顾客的是便利。

市民 声音

随处大型超市不能只是随处结帐

对于随处大型超市，本报记者采访了几位有相关网购新体验的市民。

○技术最终是为人服务的，希望随处不是噱头，而是真正给顾客带来便利。如果说因为技术加持增加了很多操作环节，那就适得其反了。

——市民姜先生 35岁○相比有没有人值守，我更关心产品价格。是不是真的把节省下的人力成本回馈到顾客身上，要看货品的产品价格。

——市民邱女士 46岁○支持新兴商业模式的发展。一切新事物都要经过一个摸索、调整的阶段，相信这种商业模式能越来越好，毕竟现在无接触服务是趋势。

——市民陈女士 23岁○我还是更习惯与真人严选员交流。缺少了这种情感联系，顾客的黏度也会随着时间的推移而降低。

——市民刘女士 41岁○随处大型超市不能仅仅停留在随处结帐。技术在不断进步，我们期待看到更多充满想象力，且真正为市民带来便利的消费新体验。

——市民吴先生 32岁

(烟台日报 本报记者：王飞)