2块钱的维生素C和98块钱的维生素C，有什么区别？丨科普
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这天，在剩饭剩菜痛打黄焖鸡打著嗝隔天醒过来感受到源自下唇火烧火燎的异物感后，我意识到我该补足维他命c了。
走进大型超市，看了一看三块八每斤的苹果我立刻转头进了药房。居然间接吃维他命c片非常简单蛮横。
请给我拿一罐维他命c。
行员双脚口齿不清的从下层拿了一罐神似高速成长欢乐的花箱子摆到我眼前。这是天然抽取的，berry的维他命CC99mg，六天嚼六粒，水果汁68。
并非此种，我要有种箱子的。
他们这儿多于此种药是补足维他命C的，除了一类98的，六天嚼....
不，我是说有种白瓶的一片片用量100mg的人参维他命c。
有种维他命c无法乱吃，补足维他命c如果吃我给你所推荐的此种。
刘强此种正面攻击斗智斗勇，我景丰纯。
我要有种几百块一罐的维他命c。
行员在最下层包装袋找了一会，掏出一箱子紫色药丸，我给了她几百块，转头走的这时候听到她还补了一剑：此种维他命c无法时常吃，会伤肝。
买回去吃了两天后我的口腔溃疡就完全好了。
为了口腔溃疡人士的早日康复，我今天来怼一下保健品维他命C和人参维他命C的功效、成本以及成分。
首先来介绍一下维他命c，这是一类神奇维他命，在我看来它无所无法，包治百病。
维他命C
此种维他命对于强大的免疫系统，骨骼和胶原蛋白的形成，制造能量等都是必不可少的，同时也是一类强效的抗氧化剂。
第一次被发现是因为治愈了臭名昭著的坏血病，后来它的功效被广泛发现并应用。
之所以说它神奇，大到对抗各种癌症、心血管疾病，小到普通的感冒、口腔溃疡，维他命C都扮演着很重要的角色。
像预防牙龈萎缩、出血，预防动脉硬化，防止自由基对人体的伤害，提高人体的免疫力等。
当深夜在熏人的烟气中剩饭剩菜痛打含苯并芘和亚硝胺的美味致癌烧烤后我建议多来两粒。
维他命C的国家所推荐每日摄入量RDA多于60mg，仅仅是一个橙子的量。而最佳每日摄入量ODA是2000mg，这中间相差了1800mg，足以决定两个人截然不同的健康水平。
对于最佳健康状态来说，RDA是不够的，他们所需要的ODA往往会是RDA的十倍之高。但这非常有助于你保持活力健康。
由于2000mg相当于22个橙子，一般人显然六天吃不了这么多橙子....所以额外服用维他命C补足剂是有必要的，至少会使你的机体更加充满活力。
正是因为这层原因，保健品市场开始大做文章，维他命C补足剂参差不齐。留意一下就会发现，有泡腾片、C99mg、药丸，甚至除了软糖形式的维他命C。价格浮动也很大，19.9-118不等，这还不算我那几百块一罐的维他命c。
当同样的东西价格波动很大的这时候，这儿面一定有不少文章。
首先，药此种东西肯定是不好吃的。维他命C也一样，它又称抗坏血酸，看VC的分子结构图，它有4个与碳相连的羟基OH，CO间共价键较紧密，不易断裂；而H则较易与O分离而水解，溶液中H离子的浓度越高它就越酸。
所以这玩意如果间接吃基本可以说会酸到面目狰狞。
那么此种酸到难以下咽的东西居然还能出品C99mg，还是香橙味的，嘎巴嘎巴吃糖似的嚼了，还挺好吃的。
来看一下某维他命CC99mg的配料表——
除了主要的维他命C，除了麦芽糊精、橙味香精、二氧化硅、柠檬黄等让它变得能咀嚼下口的添加剂。也就是说接近一百块的东西里这些添加剂占了百分之八十左右。
不过这也算比较良心的，虽然价格贵了点，但是一片片里还是含有100mg维他命C，和纯维他命C片含量一样。（虽然起码有纯维他命C片五倍的大小了）
至于此种所谓的维他命C软糖，真的就是一罐糖而已，每100g才含有78mg的维他命C。这100g都有几十粒糖了，还不如人家前段片3g的维他命C片含的维他命多。
剩饭剩菜了这100g的糖，还顺便吃进去80多g的碳水化合物，相当于吃痛打饭了。
至于泡腾片，说明倒是很有说服力，也的确是真的。但有这泡水的时间，我吃个橙子不好吗？
为甚么选择橙子？
选择橙子有四大理由——
1.吸收
最容易吸收的维他命C。
2.安全
全家均可服用的维他命C，服用方便、口感佳，儿童、老年人以及吞服片剂困难的人士均可榨成汁服用。
3.便携
橙子体积小，便于携带和运输，非常适合商务人士和旅途中的人们。
4.功效
满足人体每天维他命C的需求量。
我还可以再加个天然、健康，又是一副良药。
换成维他命C片同理，其实就是个万能模板而已。
这些维他命C大多属于保健品，而药房卖的维他命C则是药字准，对疾病达到治疗作用且合法才能得到这个标识，所以审核很严格，几乎不允许有和治疗无关的添加剂混进来。
所以保健品的维他命C和人参的维他命C成分完全不一样，保健品只是添加了维他命C的食品，而药品维他命C已经是精确到了分子结构的维他命C了。
所以如果真的只是想补足维他命C，建议购买药房药字准的维他命C。如果是送礼或者自己吃着玩....你开心就好。
为甚么保健品的维他命C卖得这么好？一个原因是大众不了解，此种补足剂本来效果就是泛泛的，没有明显的症状，你说自己吃C99mg免疫力更强了，皮肤更白了我也无从反驳。保健品起的主要还是个心理作用。
之所以你去药房行员都给你所推荐贵的维他命C，一是因为越贵的药他们提成越高，几百块的维他命C片能有甚么提成，当然不想跟你所推荐了。另外一个原因是维他命C大量服用会中毒，由于人参维他命C浓度高，一片片浓缩了100mg维他命C，所以行员可能觉得间接吃这个不安全。
但是一般来说，多于一次性服用超过5g维他命C，也就是5000mg，也就是50片有种人参维他命C片才会中毒，谁没事吃这么多维他命C片.....
至于保健品维他命C，一片片都不一定有80mg呢，而且保健品这么贵，都舍不得一次性多吃几片的……
总之，维他命C是个好东西，就算不生病，平时多补足一些也是大有裨益的。但是如果买很贵的而且添加了一堆色素香精的保健品维他命C，补足了一丁点维他命C却吃进去不少添加剂的话，就得不偿失了。
那么98分钱的维他命C和几百块一罐的维他命C有甚么差别？同样的东西，它们的差距在哪里？
简要概括：
首先差了色素、凝胶、白砂糖、淀粉等和身体健康并没有甚么关系的添加剂，其次差了96分钱的智商税。
用于补足维他命C——六天50-100mg。我一般六天吃一粒，有这时候忘了吃也无所谓，如果口腔溃疡我会吃两粒直到痊愈。
用于治疗维他命C缺乏——六天300-600mg。此种情况不多见。
平时多吃水果蔬菜才是最好的，维他命协同作用更好，单一补足某种维他命其实并无法把营养价值发挥到最大，平时注意营养素均衡的膳食，身体机能才能发挥最佳，所以要好好吃饭啊！！
来源：人民日报、知乎、医学界
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