酒易淘:茅台红飘带上的数字代表什么意义?
酒易淘:茅台时空:据茅台集团公司召开年度新车间投产筹备情况专题汇报会,研讨关于今年拟增的15 栋制酒生产房将纳入2018年的产能,共设 60 个班组,每个班年产能可达到 56吨,共计将新增3360 吨茅台酒产能。
江湖传言,茅台酒的生产车间与窖藏的库房都有编号,哪些编号对应哪些机构都是有详细规定的,比如说供应省部级、军队以及更高级的用酒,都出自不同编号的车间与酒窖,其中的奥秘在酒瓶上的那条红飘带的标号当中。
这条红飘带上的数字到底代表什么意义?
如果你去过茅台的包装车间就会发现,在包装车间的流水线上有拴丝带作业区字样,很多员工同时在那个作业区工作。这里的丝带就是大家通常说的飘带。
拴丝带是茅台酒重要的生产工序之一。包装车间会分成很多班组,仅在这一道工序,同一个班组会有很多工人同时作业。如果不确定工号,出现质量问题时,就无法找到责任人。
包装员工领料(飘带)时,每一条飘带上都有一个编码,每个员工领到的飘带编码是不一样的,同时这个编码会与领料员工一一对应,记录在班组的原始工作档案中。所以,这个编码就成为当班员工的工号。
每个班组每天包装的酒的规格品种、日期、批次是不一样的,这些信息都体现在茅台酒胶帽喷码、装箱单和外箱上面。以上这些信息,加上飘带的编码,就可以准确定位到每一个员工。这样,如果一瓶酒的飘带有什么问题,就可以追溯到这瓶酒的飘带是出自哪个员工之手。
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