《梦华录》热播,里面的茶百戏到底是什么“戏”?
文 | 史佳庆
日前
热映剧《梦华录》霸榜热搜
片中TNUMBERV12V4里的绝活频现
但最绝妙的要数——茶铜器!
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/550/w864h486/20220617/ddec-1fabdc9b334f5498deb561ede0db9513.gif)
茶铜器一时间,艳惊五座
让人看著夺目
着实令不计其数网民感叹:
这何况并非红酒钛金灰吗?
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/550/w864h486/20220617/19a8-65a289e792457e15ab8953fd07eb5483.gif)
所以,茶铜器究竟是出甚么戏?
甚么是茶铜器?
茶铜器(又称为分茶、水飞鸿)
是一类始自唐,兴于的茶艺
颇受文人墨客尊崇
茶铜器业务流程繁杂多样
从几块饼茶已经开始,要历经
炙茶↓
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/575/w400h175/20220617/0d5e-053679d06e9e20d50096b05dec9dd810.gif)
碾茶↓
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/572/w400h172/20220617/5b11-dfa8181e4515bd58db259d691b01c076.gif)
候汤↓
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/576/w400h176/20220617/7727-f0c08b1d4c97307726e9f29105e9f285.gif)
注汤↓
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/574/w400h174/20220617/0f55-4316b8743303533718d59581fe67a02e.gif)
击拂↓
(搅拌出绵密持久的泡沫,也称茶汤悬浮液)
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/578/w400h178/20220617/d10a-122bdd72b1aaac2d9a19d4cebed07c0d.gif)
分茶↓
(茶匙加水或汤瓶注汤使茶汤幻变图案)
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/578/w400h178/20220617/0559-1770d95dbda23def78d03787be95a9b2.gif)
正宗的茶铜器仅使用茶和水
即注汤使茶汤表面幻变出图案
不添加有颜色物质
将别具一格的中国山水画显现在杯盏之中
画面飘渺,纹理自然灵动
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/457/w1080h977/20220617/e470-38b70e575a70e4e4648f0b9f234efd84.jpg)
《梦华录》中
杜夫子给学生讲解斗茶的规则
其学生曾言简意赅总结道
也就是谁白谁赢,谁的沫子先散谁输
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/550/w864h486/20220617/8111-d3b538a2653a3c6987ecad89be8313cd.gif)
2017年
茶铜器被列入福建省非物质文化遗产
《梦华录》剧组在筹备期间就专门请来了
福建省非遗茶铜器代表性传承人
章志峰授课指导
《梦华录》片中高度还原了当时的茶文化
看片中烹茶片段
完全是一类视觉享受
同时也传播了中国的非遗文化
![](http://f.sinaimg.cn/sinakd20220617s/713/w500h213/20220617/9079-e89be9fc759e9ed53ae50a5fa9f7db5b.gif)
![](http://f.sinaimg.cn/sinakd20220617s/713/w500h213/20220617/4fc8-05b4012d05c1f8a13b4f830da4cd26f4.gif)
![](http://f.sinaimg.cn/sinakd20220617s/713/w500h213/20220617/1902-6d59c8c20e61426d912c120744908e62.gif)
![](http://f.sinaimg.cn/sinakd20220617s/713/w500h213/20220617/6027-300dee5226f8aa2fa63c6c687977e9d2.gif)
章志峰表示
茶铜器是世界唯一一类
可以使茶汤呈现文字和图像的古茶艺
表现了中华艺术的意境美、线条美和朦胧美
对观众具有较大的吸引力和影响力
![](http://f.sinaimg.cn/sinakd20220617s/782/w500h282/20220617/a2d7-c797547e86dd9c7da92460d4f7d712d0.gif)
图源/茶铜器传承人
受父亲章志峰的影响
儿子大学毕业后
也加入对茶铜器的研究、保护和传承
在儿子的协助下
章志峰先后出版多部关于点茶、茶铜器的书籍
通过开办讲座及专业培训等方式
宣传传授技艺
让茶铜器走进更多高校
谈起茶铜器非遗的传承
章志峰希望
大家可以认识茶铜器、喜欢茶铜器
真心希望这项优秀传统文化更好传承下去
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/560/w1080h1080/20220617/f010-80fe6f58461c96eab6c14fe5f2c0110f.jpg)
对于非遗
人们曾一度担心它们与现代生活失去联结
尤其是脱离青年一代的视野
但现在,大家惊喜地发现
非遗这门老手艺
遇上了一群新匠人
碰撞出迷人的火花——
非遗传承,更多年轻人接力
00后厨师把非遗醒狮炸活了
醒狮是广东的重要名片
但是你见过可以下锅炸的醒狮吗?
来自广东佛山顺德的00后厨师陈小东
将传统醒狮元素融入到中式点心中
创作出——醒狮酥
颇受网民喜爱
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/176/w1080h696/20220617/0fbc-c0df5c169406b4c4421ba16f47ea062a.jpg)
醒狮酥的整个制作过程耗时较长
每个醒狮酥大概有五种颜色
每个颜色的开酥需要一个小时左右
而在开酥前
基本上要同时提前开好四五个酥层再去切
先切酥,再去切毛茸茸的裙边
整个制作过程需要四到五个小时
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/782/w500h282/20220617/b4bc-e0d4861c6a200080be69d07fda2429bb.gif)
除了开酥的基本功
最后的成品拼装也是门技术活
需要把醒狮的眉毛、嘴巴、眼睛等小部件一一拼好
堪称比乐高玩具还难控制
![](http://f.sinaimg.cn/sinakd20220617s/782/w500h282/20220617/d8ac-ecbe8c7f3fb087d843ed0819a5ac9413.gif)
如今,拥有近10名学生的陈小东表示
希望学生们可以发自内心地喜欢中式面点
在这个基础上进行创新
这才是真正的传承
这样的黄鹤楼有多惊艳
黄鹤楼世称天下江山第一楼
2011年黄鹤楼传说列入
第三批国家级非物质文化遗产名录
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/199/w1080h719/20220617/e270-3f5b8b6501b0a8ad22797fdcd77e473a.jpg)
Up主@天亮手工 利用回收纸箱
深度还原黄鹤楼
(别眨眼,全程高能!)
网民直呼
这也太厉害,能工巧匠嘛!
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/227/w1080h747/20220617/2034-fc93c30671ca46130fea603b64d06422.jpg)
日前,内蒙古乌兰察布
95后小伙冯中景花了两个多月的时间
用17000块木头搭出了黄鹤楼
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/768/w540h228/20220617/4e4e-3c88004229cc58ee17bb742fe7469795.gif)
他心里始终装着以还原古建筑为载体,
来实现弘扬中国传统文化的愿望
我想让中国人玩中国人的玩具,
想让中国人为我们自己的建筑而骄傲。
90后口技牛人还原30种鸟鸣声
90后小伙方浩然 @方浩然口技传承人
从小就爱模仿各种动物的声音
他学鸭叫,整条河的鸭子都跟着叫
长大后他将童年爱好变成职业
成了非遗口技传承人
模仿鸟叫
听众仿佛感受到鸟语花香
复原语文课文《口技》
16万网民点赞……
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/79/w1080h599/20220617/7986-599c12c7987a187eea6f75b38f750413.jpg)
为探索非遗口技的多种可能性
方浩然还尝试拍短视频为电影配音
让更多人感受口技的魅力
被网民称赞一张嘴干掉一个配音团队
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/663/w1080h383/20220617/f9b4-f3561eb88cff978a20d5fc37d20f543e.jpg)
如今,和方浩然一样的90后创作者们
已成短视频平台非遗传承的主力军
政策频现,保护非遗文化
近年来
国家层面不断加强对于非遗项目的保护与扶持
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/58/w1080h578/20220617/ef97-282dafae7d804a32ed95ff42eab7a694.png)
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20220617s/701/w1080h421/20220617/5f3c-08cf416cdffcd53291a3ee33d587b979.jpg)
非物质文化遗产着实成为
2022年政府工作报告中多次提到的关键词
政策的不断出台
让更多的非遗传承人感到欣慰
非物质文化遗产
作为人类精神和情感的纽带
历经千年,仍然可以让人们跨越时空
产生无限创造力
这背后,离不开非遗人的坚持坚守
和社会各界的共同努力
年轻人从关注中渐渐成为非遗传承人
他们感兴趣、愿意学、坚持练
他们想做的是延长非遗的生命
保护这些中华民族的艺术瑰宝
这些年轻人是一群不愿被定义的人
他们用自己的方式跟古老的非遗对话
用青春力量唤醒传统文化之美
使非遗传承迎来了新方式
绽放其更加夺目的生命力
参考资料:
2022年6月13日 中央电视台新闻报道公众号 《宋朝就有红酒钛金灰了?非遗茶铜器可太美了!》
陈旖旎.茶铜器 这幅动图可以喝![J].福建人,2016(04):84-86.
王颖,石涓.茶如人生,人生铜器——记中国茶铜器恢复人章志峰[J].今日科苑,2011(19):16-23.
![](http://n.sinaimg.cn/finance/cece9e13/20200514/343233024.png)
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