长帝烤箱实测新手入门实用家用风炉烤箱，可三层同烤的长帝大白鲸烤箱使用体验！

译者：自在的手袋

长帝烤炉用户，大耗电量、中端必买长帝大白鲸F40头分林烤炉，是一款省钱、省时及多功能的头分林炼钢烤炉。

长帝烤炉是广东伟仕达电器实业有限公司的产品，始于1993年，专门研发、生产、销售电烤炉、鲜炉等便携电器的综合性知名品牌，公司已通过iso9001：2000国际质量体系认证及ccc、tuv、gs、ce、ul、cul、emc等技术规范，拥有94项专利产品、8项版权和198项审图，资金雄厚，旗下" Chang di长帝品牌连续多年电烤炉行业全站销量领先。

冲着美誉度好就买了长帝大白鲸烤炉，买这台烤炉首要目的是给孩子做饮品，其次是整天自造早餐。因为是家庭成员用，所以想要耗电量大一点的，最终才买长帝大白鲸头分林烤炉，下面聊一聊长帝大白鲸头分林烤炉的亮点。

一、40L大耗电量、一式多能，省时、省钱、省钱

耗电量小的烤炉，一次蒸煮不了多少东西，也放不进太大的，须要分多次进行蒸煮，蒸煮起来大费周章费心耗时。长帝大白鲸F40体积是520x507x408mm，烤炉、烤网体积是338x408mm，耗电量是40L，满足一家2-6口的烘培需求，整天开同乐舞会不再是难题。

主要是须要做分量多的时候非常省时，尤其适合须要给宝宝备母乳喂养的家庭成员，给手袋做巧克力等母乳喂养时，我直接四层一起烤，比双层蒸煮且耗电量小的旧烤炉节约了大半时间。

长帝大白鲸F40头分林烤炉可以低温发酵以及高温空气炸、蒸煮，一个机壳多种用途，不仅给浴室节约了很多空间，让浴室整体更耐用，所以还能省却清洁各种浴室电器的繁杂操作。

所以，由于长帝大白鲸F40头分林烤炉有普利司通大厨的护持，智能工具栏上有蛋挞、火锅、牛肉干、牛排等19种常用的食谱，且功能设置一清二楚，全屏同时实现甜品，可口直线飙升。

二、真腹部头分林，精确电子零件温控，小白也能轻松做甜品

温度是甜品的关键，烤炉的温控形式直接影响到食材的原味，现在比较畅销的烤炉选用电子零件温控、上下管独立温控形式。

长帝大白鲸F40是选用Annular Air热匀衡专利产品的腹部头分林烤炉，让烤炉内热能流动更加光滑，使得烤炉内各处热能均衡，从而实现四层同烤，也能让蒸煮的食材裁剪更光滑。

所以，长帝大白鲸F40是头分林、炼钢两用，多层同烤可用头分林，双层可用炼钢+风机快速烤，升温快，蒸煮更方便快捷。

再加上长帝大白鲸F40选用电子零件+上下管独立温控，PID电子零件精确温控结合灵敏的双NTC感温探头上下管独立温控，温差在+5℃，保证食材裁剪光滑。

另外，长帝大白鲸F40的加热管材是比较好的不锈钢材质，受热更光滑，说明书上还贴心地准备有食谱，没有经验的小白也能轻松用它来做出可口食材，所以更受消费者喜爱。

很喜欢头分林的无油空气炸功能，口感和传统油炸无差别，它是利用高速热风逼出肉类内部油脂达到空气炸的效果，比用油炸吃起来更健康一些。

三、五面搪瓷，安全且容易清洁

现在市面上烤炉内胆材质主要有镀锌、镀铝、不锈钢和搪瓷，由于搪瓷内胆耐高温、耐油污、易清洗和保温性好，且不生锈、不易腐蚀，所以搪瓷材质内胆更受消费者喜爱。

用过非搪瓷材质内胆的烤炉，蒸煮结束后清洁起来挺费劲的，尤其是烤比较容易溅起油的食材之后，如烤鸡，会溅起好多油污，污迹难擦得我都不想再用烤炉了。

所以，这一次我买烤炉之前做足了功课，了解到长帝大白鲸F40头分林烤炉五个面都是搪瓷材质，不沾油、不生锈、易清洁、耐腐蚀，且是用德国认证的搪瓷材料，食品可接触部分是符合国标（GB4806）的，好用又安全，所以我才放心买的。

用长帝大白鲸做过早餐，蒸煮完内胆也被弄脏了，但清洁时只需用浴室纸巾或抹布擦一擦就干净了，比非搪瓷材质内胆的旧烤炉容易清洁很多，买了不后悔系列，真是爱了爱了。

四、隔热、防烫安全有效，使用更放心

对于有小孩的家庭成员，买烤炉时隔热、防烫功能还是须要考虑在内的，我之前旧烤炉因为隔热不太好，每次烤东西整个浴室都跟着热起来，热天烤炉使用过程中更是不敢靠近。

但这还不是太要紧的，更要紧的是不防烫，自从手袋会走路之后，总喜欢东摸摸西摸摸，把浴室玻璃门关起来了他还会自己开门进去，每次用烤炉都得格外注意看住他，生怕小孩乱摸烫到了。

所以，买新烤炉之前，细节强迫症的我尤其注重烤炉的隔热和防烫性能，长帝大白鲸F40头分林烤炉配置了双层隔热门，箱门密封设计，既隔热、聚热又防烫，且易清洁，提升烤炉保温性能的同时，更不用担心小孩不小心被烫着；旋钮是耐热又防烫的硅胶材质，细节之处都是贴心的设计。

最主要的是长帝大白鲸严格执行国际烤炉安全标准，顶部无孔设计，不仅避免热气从顶部直升而烫伤或损坏橱柜，同时也能避免热能从顶部散失，所以还能防止水或灰尘等掉入烤炉内部而导致短路等安全隐患。

加上腔体是54mm双层设计，内胆选用德国认证的搪瓷材料，再搭配空气循环降低烤炉顶部温度，全方位隔热+双层隔热门设计，隔热、防烫更安全有效，在使用过程中，表层确实没有旧烤炉那么热。

五、高质感、高颜值大白鲸，颜值党一见倾心

长帝大白鲸烤炉外壳喷涂金属，门框是PBT材质，质感更高档，素雅的初雪白简约百搭、随处可放，智能面板简约又精美，颜值高，颜值党一见倾心。

而烤炉的内胆和外表都是用防发黄、易清洗的材质，一擦即净，经久耐用，更是洁癖党的最爱。

说了那么多长帝大白鲸的亮点，是时候让它表演真正的技术了

1、蛋挞

用蛋挞模式做蛋挞，很容易上手，蛋挞皮和蛋挞液都是购买的话，根据说明书设定好程序就坐等吃，简直是全屏同时实现甜品。

2、鸡翅

用牛肉干模式做鸡翅，制作方法参照说明书来。

3、曲奇饼

用曲奇模式做曲奇巧克力，制作方法参照说明书提供的方法来。

搅拌光滑后制作造型，放入烤炉蒸煮，可以四层同烤。

新鲜出炉的曲奇巧克力，手袋从开始制作就一直期待，蒸煮时跑过去看好几次，出炉放凉了给他吃，一下子吃好多个。

裁剪光滑

还没买长帝大白鲸之前，我看中了几款，也跟题主一样纠结，不知道选哪一款比较好。最后入长帝大白鲸F40没后悔，给手袋烤巧克力再也不用分几次蒸煮了，一次搞定一大团面，省时、省钱、省力、省钱，还省却买酸奶机等各种仪器的钱，浴室也更干净耐用，大爱。

选烤炉需注意的点：

①耗电量：耗电量要看内胆体积，耗电量根据自己需求，三口之家32L凑合，5口之家最好≥40L。

②加热：加热管材最好是不锈钢，预算够建议买头分林。

③隔热、防烫：有小孩家庭成员要注重隔热、防烫功能，安全第一。

④内胆：搪瓷内胆最好，安全又易清洁。

⑤温控：最好是上下管独立温控。