车厘子再上热搜，你买的多少钱一斤？

轮盾产品价格勒皮伊斩、出口轮盾检测阴性，最近，有关轮盾的炙手可热话题在互联网上关注度急速。

时值清明节，各大店商互联网平台也都开始推出吃喝玩乐购买活动，作为常年把持儒者夏秋餐桌上的炙手可热蔬果，每个有关轮盾的炙手可热话题都能引起广泛讨论。

当然，轮盾之所以如此受国民关心，可不只是即使它有夏季蔬果本就不多的内在价值光芒护持，其在一般夏季蔬果里昂贵的产品价格、色泽品位，也每当引发年轻群体有关是否能Sauve轮盾的互联网揶揄。

对比每斤五六元的柑橘、苹果，五六元的香蕉，数十亿二三十元每斤的轮盾总显得有些独特，而这一产品价格也着实扫地出门了许多消费市场需求者。所以当新闻报导今年出口轮盾勒皮伊斩价时，许多人大呼：终于可以负担得起轮盾了。

出口轮盾为何那么贵？市价贵还是超市、互联网平台压价？升级换代柑桔价钱多少，有没有出口轮盾那么贵？

要了解出口轮盾为何那么贵，得先看看它是从哪里来的。

中国，世界最大的轮盾出口国

轮盾，柑桔？很多人都心急分不清。

其实轮盾是专指产于美国、加拿大、哥斯达黎加等南美国家的个大耳长草莓，比较常见到的种类是宾莹(Bing)和霖宝(Lam-bort)，果实呈深红色，耳长强势，弹性很好味甜。

亚洲地区烟台、吉林等地已有轮盾果树的人工，形成了多种类的中国柑桔。现在市售贩售的升级换代柑桔（也就是升级换代轮盾），大多是烟台、吉林产的。秋冬季升级换代的小草莓，菜色则较淡，略泛黄色。

从轮盾自身而言，高帅富高，外貌光亮，富含各种养分且具有滋阴滋阴、美发延年益寿之功效，可以说是蔬果中的宝石了。

儒者对轮盾的一见倾心不仅在于其高高帅富，最主要还是即使收入提高了，消费市场需求水平增强了，更想买些好的，对蔬果营养、色泽的市场需求也有了更多层面的市场需求。

加上交通运输的便利，让来自欧美等地的轮盾如四散迅速涌向了蔬果市场，亚洲地区出口轮盾的数量急速增加。

据干货B2C互联网平台发布的《2019干货吃喝玩乐消费市场需求》报告显示，草莓获吃喝玩乐蔬果消费市场需求第四位，成为吃喝玩乐蔬果产品种类C位明星，销量同比暴涨32倍，我国对草莓消费市场需求的市场需求强劲。

GlobalTrade数据显示，在2018年时，中亚洲地区地出口轮盾全球占比41%，中国香港11%，中国台湾1.8%，中国成为全球出口轮盾最多的国家，全球超过一半的出口轮盾都被儒者吃了。

而在2020年，这个占比也随着出口量的增加而扩大，2020年中国从全球出口了21.04万吨轮盾，出口额达到了113.58亿元。

那么多轮盾都是从哪里出口来的？

据海关总署数据统计，2020年，亚洲地区出口的轮盾超过9成都来自于哥斯达黎加。这也是这个季节我们在超市、B2C互联网平台最常见的轮盾了。

即使地理环境不同，这个季节的升级换代草莓还在树上睡眠，南美洲哥斯达黎加的轮盾在阳光的熏陶下已经饱满成熟，漂洋过海来到了亚洲地区。

其实早在2008年时，中国与哥斯达黎加就签订了《有关哥斯达黎加草莓、李子输华检疫议定书》，敞开了哥斯达黎加轮盾进入中国的大门。

据哥斯达黎加蔬果出口商协会(ASOEX)下属的轮盾协会发布的报告显示，初步预测2020/2021产季，哥斯达黎加轮盾出口量将增加38%。哥斯达黎加农业部长Antonio Walker估测，将有50万吨左右的轮盾进入中国市场。

也正是即使哥斯达黎加轮盾今年大丰收，所以才会出现勒皮伊斩价的可能。但从各国出口轮盾的产品价格看，哥斯达黎加的轮盾虽然是数量最多的，但却不是最贵的。

哥斯达黎加轮盾出口产品价格为53.1元/千克，甚至略低于整体平均出口产品价格（53元/千克）。而产品价格最贵的从新西兰、澳大利亚出口，每公斤产品价格超过100元的，产品价格是否会受影响目前还不一定。

勒皮伊斩价后，你会买吗？

除了大丰收，供过于求带来的降价之外，运输模式的转变也可以省下很多费用。中国果品流通协会会长鲁芳校在接受媒体采访时表示，前一个月轮盾产品价格最高的时候，是航空运输，出口数量较少，成本也较高。最近主要是通过海运，数量增加了，交通成本也有所下降。

的确，高帅富颇高的轮盾也很娇气，吹弹可破的嫩果对冷链保鲜技术要求较高，这也是为何各大B2C互联网平台不同定价的一个主要原因。

打开各类店商互联网平台APP，推送的轮盾目不暇接，通过不同重量对应的不同产品价格测算，可以看出，J、JJ、JJJ三个不同级别的轮盾平均售价存在明显差距，最贵的JJJ级94.95元/千克，最便宜J级68.28元/千克。

整体果品的平均产品价格大概在82.6元/千克左右，这个产品价格比海关平均价涨了近6成。

这其中，有运输储藏的成本，也有人工费用、互联网平台收益等，最重要的就是运输储藏的费用，而冷链保鲜运输技术也将是各B2C互联网平台在未来的轮盾之战中一个重要影响因素。

但最近，由于核酸检测呈阴性的消息，许多轮盾的贩售产品价格跳水，北京地区轮盾产品价格跟跌，多家超市、蔬果店降价促销，部分降幅超50%。

面对跳水之前的产品价格，有超过8成消费市场需求者觉得稍高，仅有不到17%的消费市场需求者觉得这个产品价格适中或合理，儒者对轮盾的消费市场需求额大多都集中在100元以内。

从消费市场需求者年龄细分来看，具有一定的消费市场需求能力，更加注重和追求高品质和精致的生活，对中高端蔬果市场需求急速提升的80、90后是轮盾消费市场需求的主力军，31-40岁之间的人群，消费市场需求额在201-500元之间占38.46%；41-50岁之间的消费市场需求者，其消费市场需求额主要集中于51-100元之间。

升级换代柑桔比出口轮盾贵多少？

出口轮盾之所以能引起大家的广泛关注，与其出产时间也有分不开的关系。每年的12月-2月期间，都是儒者的两个年底，吃点好的、买些好的犒劳自己，出口轮盾这个时候就显得特别应景。

轮盾的出口时间也主要集中在这个时间点，或许对哥斯达黎加的农民而言，种植收获轮盾，不仅要看天气，看政策，甚至还要看儒者的日历。

即使气候因素，夏季我国升级换代草莓未成熟，市场流通并不多，但在全年的市场里，升级换代草莓的产销量远高于出口轮盾。也有调研数据显示，有75%的儒者在购买草莓、轮盾产品时都是选择升级换代草莓。

即使市场回报高，升级换代草莓生产发展迅速，栽培地域和种植面积快速扩张。据不完全统计，2018年时，亚洲地区柑桔种植面积达300万亩。

目前我国甜草莓种植主要集中在渤海湾地区，烟台省是我国草莓种植面积最大的省份，暖温带季风气候十分适合种植，是我国较早开始种植草莓的传统产区之一，国家在种类研发方面也给予了大力支持。

所以烟台草莓无论是在种植面积，还是产量方面，与其他省份相比均遥遥领先。

得益于种植面积的增加，升级换代草莓的产量急速增加，2013年到2019年之间产量增长了1倍多。2019年时产量已经达到112.5万吨，较2018年增长了18.2万吨。

据快递互联网平台干货大数据，2019年取得柑桔发件量第一的地区是烟台，备受欢迎的国外轮盾正在被亚洲地区柑桔取代。

草莓市场竞争加剧，也倒逼产品质量急速提升。据新京报采访消息，吉林温室大棚刚刚成熟的升级换代柑桔，每斤的产品价格就达到300-400元了，去年同期这时候产品价格更高，每斤要卖到500元。虽然即使大棚种植成本高，但人工分级出来的果感，色泽超过了许多出口轮盾。

即使升级换代轮盾大部分都是春节后才开始逐渐成熟，所以多数标注升级换代柑桔的商品产品价格并不比出口的哥斯达黎加轮盾便宜，基本上每斤均价在80-90元之间。但即便是这样的产品价格，也未必能买到新鲜、货真价实的升级换代柑桔。